久しぶりのモンゴル料理

ウランバートルの食堂で久しぶりにモンゴル料理を食べました。

野菜スープとスーティツァイ(モンゴル式ミルクティー)です。

 

食べるとフワッと鼻腔に広がる、羊か何かのモンゴルらしい匂いがたまらない。

熱々の スーティツァイもたまらない。

ちょっとの疲れや喉のイガイガも、 スーティツァイを飲めばすごくサッパリします！

 

体と心が洗われる感じですね。 スーティツァイを飲んでいる限りそう簡単に風邪とかひかないかな〜とか思えてくるパワーがありますね〜

 

はやく遊牧民の手料理が食べたい〜！

 

モンゴル料理と言えば、やっぱり遊牧民の手料理でしょう。

草原の真ん中にあるゲルで食べる手料理の味には、何物にも変え難い美味さがあります。

最高のモンゴル料理は、遊牧民の手料理であることは間違いないですね。